καρκίνος του μαστού

Διατροφικές οδηγίες και Καρκίνος του Μαστού

 Μια διατροφή με ελεγχόμενη πρόσληψη ενέργειας  και λίπους είναι χρήσιμη.  H παχυσαρκία μπορεί να ευνοήσει την αρχική ανάπτυξη του όγκου και η κατανάλωση επιπλέον θερμίδων φαίνεται να παίζει σημαντικό ρόλο. Μια πρόσληψη λίπους 10 –...
Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή και Καρκίνος Παγκρέατος

Ο καρκίνος του παγκρέατος έχει θεωρηθεί ότι είναι από τους τύπους καρκίνου που σχετίζονται με την παχυσαρκία. Συνετό είναι σε προληπτικό επίπεδο να υιοθετήσουμε μια υγιεινή διατροφή. Σε άλλη περίπτωση,...
Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή και Καρκίνος Σιελογόνων Αδένων

Προστατευτικοί παράγοντες και καρκίνος σιελογόνων αδένων Λήψη φυτικών ινών Βιταμίνη C   Παράγοντες κινδύνου και καρκίνος σιελογόνων αδένων  Κάπνισμα Υπερβολική κατανάλωση οινοπνεύματος Έκθεση σε ακτινοβολία ιονισμού   Σημαντικό σημείο διατροφικής υποστήριξης και καρκίνος σιελογόνων αδένων:...
Διαβάστε περισσότερα

Διατροφικές οδηγίες και Καρκίνος του Πνεύμονα

Η κατανάλωση μιας «προστατευτικής» διατροφής που να περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, σουσάμι, καρύδια pecans (για τη γ-τοκοφερόλη), τροφές πλούσιες σε κερσετίνη – quercetin (μήλα και κρεμμύδια) , σελήνιο, λυκοπένιο, καροτενοειδή, καθώς και...
Διαβάστε περισσότερα

Πως μπορώ να διαχειριστώ το φαγητό μου σε ένα κάλεσμα;

Το καλοκαίρι πλησιάζει, οι έξοδοι αυξάνονται και τα καλέσματα πληθαίνουν. Πως μπορεί κάποιος να διαχειριστεί το φαγητό ή την δίαιτα του σε ένα κάλεσμα, χωρίς ενοχές, άγχος και πίεση; Διαλέγετε ό,τι...
Διαβάστε περισσότερα

Μακαρονάδα Vegetarian Bolognese

Συνταγή για μακαρονάδα Bolognese αλά Vegetarian. Αυτή την φορά τον κιμά στην μακαρονάδα, αντικαθιστούν οι φακές και τα φρέσκα λαχανικά , καθιστώντας την συνταγή πλούσια σε πρωτεΐνη, βιταμίνες του συμπλέγματος...
Διαβάστε περισσότερα

Τα Social Media των διασημοτήτων προωθούν το πρόχειρο φαγητό στο κοινό τους

Οι εικόνες ανθρώπων που τρώνε και πίνουν αποτελούν βασικό στοιχείο των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, αλλά νέα έρευνα διαπιστώνει ότι τέτοιες αναρτήσεις από διασημότητες ή influencers συχνά βάζουν στο επίκεντρο το...
Διαβάστε περισσότερα

Γραβιέρα Νάξου στην “ΠΟΠ Μαγειρική” με τον Ευμένη Καραφυλλίδη

Την Κυριακή 4 Απριλίου 2021 στην εκπομπή της ΕΡΤ2 “ΠΟΠ Μαγειρική“, με τον chef Μανώλη Παπουτσάκη, συζητήσαμε για τη γραβιέρα Νάξου και μαγειρέψαμε ένα πεντανόστιμο πιάτο. Να πως η τέχνη...
Διαβάστε περισσότερα

Η διατροφική αξία της σταφίδας Ηλείας, στην “ΠΟΠ Μαγειρική”

Την Κυριακή 29 Νοεμβρίου 2020 στην εκπομπή της ΕΡΤ “ΠΟΠ Μαγειρικη“, με τον chef Μανώλη Παπουτσάκη, συζητήσαμε για τη σταφίδα Ηλείας και την ισχυρή διατροφική της αξία. Πως οι θησαυροί...
Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή και ενίσχυση του ανοσοποιητικού

Την Πέμπτη 01 Οκτωβρίου 2020 στην εκπομπή “ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 10-12” στην ΕΡΤ1, λαμβάνοντας πάντα υπόψη την επικαιρότητα, συζητήσαμε για τη σημασία ενίσχυσης του ανοσοποιητικού με σωστή διατροφή. Η σωστή διατροφή είναι...
Διαβάστε περισσότερα

Ομιλία “Σακχαρώδης Διαβήτης 2019”

Στα πλαίσια του διήμερου συνεδρίου Σακχαρώδης Διαβήτης 2019 «Η παθολογία συνεργάζεται και … περιποιεί το διαβήτη, αφιέρωμα εφηβεία – ενηλικίωση & 3η ηλικία», που διεξήχθη στις 22-23 Νοεμβρίου 2019 στο...
Διαβάστε περισσότερα

Έχει πραγματικά σημασία τι τρώμε τελικά;

Έχουν όλες οι θερμίδες την ίδια αξία; Μια οποιαδήποτε θερμίδα είναι πάντα μία θερμίδα? Η απάντηση είναι όχι. Είναι ιδανικό να πιστεύουμε πως όταν μιλάμε για διατροφή έχουμε να κάνουμε...
Διαβάστε περισσότερα

Ο ρόλος της διατροφής στη θεραπεία

Στο πλαίσιο του φετινού επιστημονικού προγράμματος του Metropolitan General έλαβε χώρα την Πέμπτη 25 Οκτωβρίου η εναρκτήρια ομιλία με τίτλο “Διατροφή και αρμονία… What else?” με ομιλητή τον κ. Ευμένη Π....
Διαβάστε περισσότερα