Σοκολατένιο Cheesecake με μπισκότα
Σοκολατένιο cheesecake απολαυστικό και πολύ πιο υγιεινό από ό,τι ακούγεται! Εκτέλεση 1. Για να φτιάξετε τη βάση, λιώστε το βούτυρο και το μέλι. Ρίξτε μέσα τα μπισκότα και πιέστε...
Mini Muffin Pizza
Mini Muffin Pizza με χαμηλά λιπαρά και εύκολη λύση για σνακ! Εκτέλεση 1. Κόβουμε και φρυγανίζουμε το muffin. Απλώνουμε τη σάλτσα σε κάθε κομμένη πλευρά 2. Τοποθετούμε από...
Μπισκότα Μήλου
Νόστιμα μπισκότα μήλου με λίγα υλικά και σε άμεσο χρόνο! Εκτέλεση 1. Ανακατεύουμε μαζί το βούτυρο ή τη μαργαρίνη και τη καστανή ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ 2. Προσθέτουμε το...
Ομιλία του κ. Ευμένη Π. Καραφυλλίδη – “Υπάρχουν αποδείξεις ότι η διατροφή, όχι απλά βοηθώντας στην απώλεια βάρους αλλά “ολιστικά”, μπορεί να μειώσει τις σοβαρές επιπλοκές του Σακχαρώδη Διαβήτη;”
Την Παρασκευή 24 Νοεμβρίου 2023 , ο κ. Ευμένης Π. Καραφυλλίδης, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Διευθυντής του Διαιτολογικού Τμήματος του Metropolitan General και Επιστημονικός Σύμβουλος Διατροφής του νοσοκομείου ΜΗΤΕΡΑ, Ομίλου HHG, συμμετείχε στην επιστημονική εκδήλωση που διοργανώθηκε εκ...
Διατροφή και Ημικρανία: 8 τρόφιμα «ένοχοι»
Διατροφή και ημικρανία. Μην περιμένετε να μιλήσουμε για τα «κακά» τρόφιμα που αποτελούν την αιτία πρόκλησης της ημικρανίας σας, ούτε για τα «μαγικά» τρόφιμα που θα σας θεραπεύσουν από τις...
Διατροφή και Καρκίνος: Χρήσιμες Συμβουλές Διατροφής για Καρκινοπαθείς ανάλογα με την Θεραπεία
Ο στόχος του άρθρου “Διατροφή και Καρκίνος: Χρήσιμες Συμβουλές Διατροφής για Καρκινοπαθείς ανάλογα με την Θεραπεία” που ακολουθεί, είναι να κατανοήσει ο αναγνώστης την συμβολή της διατροφικής υποστήριξης στη μάχη...
Διατροφή – Καρκίνος και Καχεξία: Μπορεί να βελτιωθεί διατροφικά;
Και η διάγνωση είναι «καρκίνος»… Ποιες είναι οι άμεσες ενέργειες που χρειάζεται να γίνουν για να ξεκινήσει η θεραπεία και αντιμετώπισή του; Φυσικά η εύρεση της ιατρικής ομάδας που θα...
Κέικ καρότου
Τα παραδοσιακά κέικ καρότου έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και ζάχαρη και είναι πλούσια σε τυρί κρέμα. Αυτή η εκδοχή με χαμηλά λιπαρά είναι ιδανική! Εκτέλεση 1. Ανακατεύουμε σε...
Chips Φούρνου
Σπιτικά chips φούρνου με χαμηλά λιπαρά και πολύ νόστιμα! Εκτέλεση 1.Κόβουμε την πατάτα κατά μήκος και μετά κόβουμε κάθε μισή σε 6 φέτες 2. Τοποθετούμε τις πατάτες σε ταψάκι και...
Σούπα λαχανικών από το Α έως το Ω
Υγιεινή, εύκολη και νόστιμη συνταγή για σούπα με λίγες μόνο θερμίδες και πλήθος χρωματιστών λαχανικών στο πιάτο σας! Εκτέλεση 1. Βάζετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον ζωμό σε μια...
Διατροφή – Υπογονιμότητα & Γυναικεία Υγεία
Στόχος του άρθρου είναι να επεξηγήσει την σύνδεση της διατροφής στην ενίσχυση της γονιμότητας αλλά και στην επίτευξη της καλής λειτουργίας και αποκατάστασης του γυναικείου αναπαραγωγικού συστήματος. ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΥΠΟΓΟΝΙΜΟΤΗΤΑ...
Διατροφή και Καρκίνος – Διατροφική παρέμβαση – Συζήτηση στην εκπομπή “Υγεία πάνω απ’ όλα” – Ευμένης Καραφυλλίδης
Και ΝΑΙ ο καρκίνος μπορεί να νικηθεί! Συζήτηση στην εκπομπή «Υγεία πάνω απ’όλα» στον ANT1 με την κα. Φωτεινή Γεωργίου με θέμα «Διατροφική Υποστήριξη Ογκολογικών Ασθενών». Βασικά ερωτήματα όπως: –...
Διατροφή και Φλεγμονές: Τρόφιμα που βοηθούν στην αντιμετώπιση των φλεγμονών
Συχνά γίνεται αναφορά σε φλεγμονώδεις και αντιφλεγμονώδεις δίαιτες, όμως η σύγχυση και η παραπληροφόρηση γύρω από αυτούς τους όρους είναι μεγάλη. Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν ξεκαθαρίσει τί είναι η φλεγμονή...
Πολύχρωμη Σαλάτα με μπρόκολο ή κουνουπίδι
Ένας πλούσιος θρεπτικός θησαυρός, γεμάτος γεύσεις και υφές. Υγιεινή σαλάτα με πολύχρωμα λαχανικά και βασιλιάς το μπρόκολο ή/και το κουνουπίδι. Απολαυστική για κάθε ώρα της ημέρας! Εκτέλεση Καθαρίζουμε και...
Διατροφή και Σύνδρομο Υπερδιέγερσης Ωοθηκών
Όταν βρίσκεστε σε πρωτόκολλο διέγερσης ωοθηκών και ο γιατρός σας κρίνει ότι χρειάζεται κάποια επιπλέον προσοχή στην διατροφή σας, ακολουθήστε τις οδηγίες που αναφέρονται στην συνέχεια. Μειώστε το αλάτι που...