Νόστιμη σαλάτα με τόνο, φασόλια και λαχανικά, πλούσια σε πρωτεΐνη και λίγες θερμίδες, ως ένα ιδανικό γεύμα για την καλοκαιρινή περίοδο.
Εκτέλεση
- Ξεπλένουμε, στραγγίζουμε και βράζουμε τα φασόλια.
- Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε τα φασόλια με τις ντομάτες, το σέλινο και τον μαϊντανό.
- Προσθέτουμε τον τόνο και τον ηλιόσπορο και ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μεταξύ τους.
- Τέλος, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, το λεμόνι και το αλάτι.
Διατροφική αξία/ ανά μερίδα
– Ενέργεια: 99 kcal
– Πρωτεΐνη: 6,8 γρ
– Λίπος: 0,9 γρ
– Υδατάνθρακες: 17 γρ
– Φυτικές ίνες: 6,2 γ
