Σοκολατένιο Cheesecake με μπισκότα
Σοκολατένιο cheesecake απολαυστικό και πολύ πιο υγιεινό από ό,τι ακούγεται! Εκτέλεση 1. Για να φτιάξετε τη βάση, λιώστε το βούτυρο και το μέλι. Ρίξτε μέσα τα μπισκότα και πιέστε...
Mini Muffin Pizza
Mini Muffin Pizza με χαμηλά λιπαρά και εύκολη λύση για σνακ! Εκτέλεση 1. Κόβουμε και φρυγανίζουμε το muffin. Απλώνουμε τη σάλτσα σε κάθε κομμένη πλευρά 2. Τοποθετούμε από...
Μπισκότα Μήλου
Νόστιμα μπισκότα μήλου με λίγα υλικά και σε άμεσο χρόνο! Εκτέλεση 1. Ανακατεύουμε μαζί το βούτυρο ή τη μαργαρίνη και τη καστανή ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ 2. Προσθέτουμε το...
Ομιλία του κ. Ευμένη Π. Καραφυλλίδη – “Υπάρχουν αποδείξεις ότι η διατροφή, όχι απλά βοηθώντας στην απώλεια βάρους αλλά “ολιστικά”, μπορεί να μειώσει τις σοβαρές επιπλοκές του Σακχαρώδη Διαβήτη;”
Την Παρασκευή 24 Νοεμβρίου 2023 , ο κ. Ευμένης Π. Καραφυλλίδης, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Διευθυντής του Διαιτολογικού Τμήματος του Metropolitan General και Επιστημονικός Σύμβουλος Διατροφής του νοσοκομείου ΜΗΤΕΡΑ, Ομίλου HHG, συμμετείχε στην επιστημονική εκδήλωση που διοργανώθηκε εκ...
Η σημασία της διατροφικής υποστήριξης μετά από ορθοπεδικό χειρουργείο – Συνέντευξη του κ. Ευμένη Καραφυλλίδη στην εκπομπή “Η Ναυτεμπορική”
Πως η διατροφή συμβάλλει στην πιο ολοκληρωμένη και γρηγορότερη αποθεραπεία μετά από ένα ορθοπεδικό χειρουργείο; Δείτε την συνέντευξη του κ. Ευμένη Καραφυλλίδη στην εκπομπή “Η Ναυτεμπορική” και μάθετε περισσότερα πατώντας...
Υγιεινή Μους Σοκολάτας
Υγιεινή Μους Σοκολάτας με λίγα μόλις υλικά, για μια γλυκιά συνταγή χωρίς γλυκαντικά και πλούσια γεύση. Εκτέλεση Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε την σοκολάτα με το γάλα για να λιώσουν...
Υγιεινό Banoffee
Συνταγή για εύκολο, νόστιμο και υγιεινό banoffee χωρίς συντηρητικά. Με λίγα μόλις υλικά, χαρίζει απόλαυση αλλά και θρέψη στην στιγμή! Εκτέλεση Ανακατεύουμε μαζί τα κομματάκια από την μια μπανάνα μαζί...
Διατροφή και Καρκίνος του Γαστρεντερικού Συστήματος
Προστατευτικοί παράγοντες Χαμηλή κατανάλωση κρέατος, διατροφή βασισμένη σε τρόφιμα φυτικής προελεύσεως Φυτικές ίνες και άμυλο: δημητριακά, όσπρια, λαχανικά και φρούτα Δημητριακά ολικής αλέσεως Φυσική δραστηριότητα και έλεγχος σωματικού βάρους Πρόσληψη...
Διατροφή και Καρκίνος οισοφάγου, λαιμού και θυρεοειδούς
Προστατευτικοί παράγοντες Πράσινα φυλλώδη λαχανικά και εσπεριδοειδή (βιταμίνη C, βήτα καροτίνη, λυκοπένιο Φυσική δραστηριότητα και έλεγχος σωματικού βάρους Δημητριακά ολικής αλέσεως Ψευδάργυρος Παράγοντες κινδύνου Κάπνισμα Κατανάλωση οινοπνεύματος Κατανάλωση ύδατος...
Τι είναι το “Compleat Balance”;
Τι είναι το “Compleat Balance”; Το Compleat Balance είναι ο τρόπος με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε τον ορισμό της υγείας σε όλα τα επίπεδα της ζωής και για εμάς αυτό σημαίνει...
Αδυνάτισμα: Πώς θα χάσουμε τα κιλά των διακοπών – Podcast στο ygeiamou.gr
Τι γίνεται με τα κιλά των διακοπών; Πως μπορούμε να τα χάσουμε χωρίς άγχος και πανικό; Με έως και πέντε επιπλέον κιλά μπορεί να μας… φιλοδωρήσουν οι διακοπές του καλοκαιριού...
Οι 10 πιο υγιεινές εθνικές κουζίνες: Τι ισχύει διατροφικά;
Σύμφωνα με μια έρευνα που πραγματοποιήθηκε από Αμερικανούς διαιτολόγους που ασχολούνται με την προαγωγή της υγείας (Health Promotion), βαθμολογήθηκαν οι 10 πιο υγιεινές κουζίνες. Φυσικά πρώτη βγήκε η Ελληνική κουζίνα. 1....
Σαλάτα με φασόλια, τόνο και λαχανικά
Νόστιμη σαλάτα με τόνο, φασόλια και λαχανικά, πλούσια σε πρωτεΐνη και λίγες θερμίδες, ως ένα ιδανικό γεύμα για την καλοκαιρινή περίοδο. Εκτέλεση Ξεπλένουμε, στραγγίζουμε και βράζουμε τα φασόλια. Σε...
Dressing με σκόρδο και μυρωδικά
Πεντανόστιμο dressing με μυρωδικά και σκόρδο! Αυτές τις αρκετά ζεστές ημέρες, ο εμπλουτισμός του πιάτου σας με πολύχρωμα λαχανικά και φρούτα, μαζί με μια καλή πηγή πρωτεΐνης, όπως το κρέας,...
Σταφιδόψωμο
Το αγαπημένο σε όλους σταφιδόψωμο είναι πλούσιο σε σύνθετους υδατάνθρακες , χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες και οι σταφίδες προσθέτουν διακριτική γλυκύτητα και επιπλέον φυτικές ίνες. Εκτέλεση Ανακατεύουμε μαζί...