Ο κ. Ευμένης Π. Καραφυλλίδης συμμετείχε ως ομιλητής στο συνέδριο «Σακχαρώδης Διαβήτης 2025», παρουσιάζοντας το σύγχρονο διατροφικό πλαίσιο που επηρεάζει τη ρύθμιση του διαβήτη: γλυκαιμικός δείκτης, διαλειμματική νηστεία, πρωτεϊνικά και κετογονικά πρότυπα διατροφής.
- Τι αποδεικνύεται πραγματικά ωφέλιμο για τον διαβήτη;
- Πώς επιλέγουμε τις κατάλληλες διατροφικές παρεμβάσεις βάσει των νεότερων επιστημονικών δεδομένων;
- Ποιοι είναι οι κίνδυνοι και ποια τα τεκμηριωμένα οφέλη;
Η επιστήμη προσφέρει ξεκάθαρες κατευθύνσεις — όμως η εξατομίκευση παραμένει ο καθοριστικός παράγοντας για την αποτελεσματική διαχείριση του διαβήτη.
