Νόσος Hashimoto: γιατί η γλουτένη δεν είναι πάντα το πρόβλημα;

Νόσος Hashimoto και γλουτένη: στη νόσο Hashimoto, η γλουτένη δεν είναι πάντα ο “κακός” της ιστορίας. Και αυτό είναι σημαντικό να το ξεκαθαρίσουμε, γιατί πολλοί ασθενείς φτάνουν στο διαιτολογικό μου...
Διαβάστε περισσότερα
Δυσανεξία στη Γλουτένη

Διατροφή και Δυσανεξία στη Γλουτένη

Η Kοιλιοκάκη είναι μία από τις συνηθέστερες, συνδεδεμένες γενετικά, ασθένειες του λεπτού εντέρου στην Ευρώπη, η  οποία προκαλείται από δυσανεξία στη γλουτένη. Πρόκειται για μία εφ’ όρου ζωής πάθηση, με...
Διαβάστε περισσότερα