Δυσανεξία στη Γλουτένη – Διατροφικά Νέα
Η Kοιλιοκάκη είναι μία από τις συνηθέστερες, συνδεδεμένες γενετικά, ασθένειες του λεπτού εντέρου στην Ευρώπη, η οποία προκαλείται από δυσανεξία στη γλουτένη. Πρόκειται για μία εφ’ όρου ζωής πάθηση, μ...
Ποιος είναι πραγματικά ο ρόλος του διαιτολόγου και έχουν όλες οι θερμίδες την ίδια αξία?
Έχουν όλες οι θερμίδες την ίδια αξία; Μια οποιαδήποτε θερμίδα είναι πάντα μία θερμίδα? Η απάντηση είναι όχι. Είναι ιδανικό να πιστεύουμε πως όταν μιλάμε για διατροφή έχουμε να κάνουμε με ένα μονοεπίπ...
Συνταγές για να αυξήσετε την πρωτεΐνη στο πρωινό σας
Είτε το πιστεύετε, είτε όχι, είναι πολλές οι μελέτες που υποστηρίζουν ότι τα οφέλη από την κατανάλωση πρωινού γεύματος είναι πολλά, ειδικά όταν συμπεριλαμβάνει πρωτεΐνες. Ένα πρωινό υψηλής περιεκτικότ...
Αντικαρκινικές βιταμίνες
«Αντικαρκινικές βιταμίνες» Πως επηρεάζουν την έκφραση της Πρωτεΐνης p53? Ακολουθώντας τις αρχές της μεσογειακής – ισορροπημένης διατροφής, στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιο ενός υγιούς πληθυσμού συμπεριλ...
Νέα υπηρεσία εξατομικευμένης διατροφικής φροντίδας της κλινικής Metropolitan General
Την Παρασκευή 4 Ιουνίου 2021 στην πρωινή εκπομπή του ΑΝΤ1 "Το Πρωινό“, με την Φαίη Σκορδά, προβλήθηκε για πρώτη φορά η νέα υπηρεσία εξατομικευμένης διατροφικής φροντίδας της κλινικής Metropolitan Gene...
Ομιλία του Ευμένη Καραφυλλίδη με θέμα “Διατροφική Διαχείριση Ασθενών με Μεταβολικό Σύνδρομο” στην επιστημονική συνάντηση για το μεταβολικό σύνδρομο στην κλινική Metropolitan General
Την Πέμπτη 20/05/2021 ο κ. Ευμένης Π. Καραφυλλίδης, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Διευθυντής του Διαιτολογικού Τμήματος του Metropolitan General, συμμετείχε στην εκπαιδευτική ομιλία της κλινικής Metropo...
Συζητάμε για τη γραβιέρα Νάξου στην “ΠΟΠ Μαγειρική
Την Κυριακή 4 Απριλίου 2021 στην εκπομπή της ΕΡΤ2 “ΠΟΠ Μαγειρικη“, με τον chef Μανώλη Παπουτσάκη, συζητήσαμε για τη γραβιέρα Νάξου και μαγειρέψαμε ένα πεντανόστημο πιάτο....
Βέλτιστος Θρεπτικός Στόχος
Η καχεξία αποτελεί την άμεση αιτία θανάτου στο 20-40% όλων των ασθενών με καρκίνο. Το 40% των ασθενών που βγαίνουν από τη Μ.Ε.Θ. δεν επιστρέφουν πλήρως στην καθημερινότητά τους. Το 50% των ασθεν...
Η διατροφική αξία της σταφίδας Ηλείας, στην “ΠΟΠ Μαγειρική”
Την Κυριακή 29 Νοεμβρίου 2020 στην εκπομπή της ΕΡΤ "ΠΟΠ Μαγειρικη", με τον chef Μανώλη Παπουτσάκη, συζητήσαμε για τη σταφίδα Ηλείας και την ισχυρή διατροφική της αξία....
Εύκολη και γρήγορη μείωση βάρους
Το σωματικό βάρος, το τοπικό λίπος, η εικόνα σώματος και η γενική υγεία μπορεί να δημιουργήσουν προβληματισμό και ανησυχία και να οδηγήσουν σε ακολουθία πολύ αυστηρών πλάνων διατροφής. Ακολουθούν συμ...