Υγιεινά Brownies με Μόνο 95 Θερμίδες – Χαμηλά σε Λιπαρά και Πλούσια σε Γεύση!
Αν λατρεύεις τα γλυκά αλλά προσπαθείς να προσέξεις τη διατροφή σου, τότε αυτά τα brownies είναι για εσένα! Πρόκειται για μια πιο υγιεινή εκδοχή του κλασικού γλυκού, με σημαντικά μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά και μόλις 95 θερμίδες ανά τεμάχιο.
Γιατί να προτιμήσεις αυτή την εκδοχή;
Τα παραδοσιακά brownies περιέχουν μεγάλες ποσότητες από βούτυρο, σοκολάτα και ζάχαρη – ένας θερμιδικός «εφιάλτης» για όσους προσπαθούν να διατηρήσουν ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής. Σε αυτή τη συνταγή, η σοκολάτα αντικαθίσταται από κακάο, ενώ το γιαούρτι προσθέτει υγρασία και πρωτεΐνη, χωρίς να επιβαρύνει με επιπλέον λιπαρά.
Εκτέλεση βήμα-βήμα:
1. Κοσκινίζετε το αλεύρι και το κακάο σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
2. Ρίχνετε το μείγμα σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί 20 εκατοστών και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 25 λεπτά, μέχρι να είναι ελαφρώς ελαστικό στην υφή.
3. Αφήνετε να κρυώσει και το κόβετε σε τετράγωνα κομμάτια.
Διατροφική Ανάλυση (ανά κομμάτι)
-
Θερμίδες: 95 kcal
-
Πρωτεΐνη: 2,2 γρ.
-
Λιπαρά: 2,5 γρ.
-
Υδατάνθρακες: 17 γρ.
-
Φυτικές ίνες: 0,5 γρ.
Αυτό το γλυκό είναι ιδανικό για όσους αναζητούν μια πιο ισορροπημένη επιλογή χωρίς να στερηθούν τη σοκολατένια απόλαυση. Μπορεί να συνοδεύσει τον καφέ ή το γιαούρτι σου και να ενταχθεί άνετα σε ένα πρόγραμμα διατροφής για απώλεια ή διατήρηση βάρους.
Extra tip: Μπορείς να προσθέσεις από πάνω λίγη κανέλα ή λίγο φυστικοβούτυρο light για έξτρα γεύση, χωρίς πολλές θερμίδες!