Πεντανόστιμο Κέικ μήλου!
Συνταγή για κέικ μήλου σε λιγότερο από 10 λεπτά για ένα γρήγορο και γευστικό γλυκό σνακ με λίγες θερμίδες! Εκτέλεση Κόβουμε τα μήλα σε μικρά κομματάκια και τα βάζουμε σε...
Διατροφή και Διαβήτης – Διαχειριστείτε τον τρώγοντας σωστά!
Ο Διαβήτης μπορεί να αντιμετωπιστεί με σωστή εξατομικευμένη διατροφική προσέγγιση βασισμένη στην επιστήμη και όχι σε μύθους! Υπάρχει ανάγκη σωστής διατροφικής εκπαίδευσης για ορθή διαχείριση του σακχάρου και αφορά την...
Χειμώνας χωρίς περιττά κιλά! – Karafillides Nutrition
Παρόλο που έρχεται χειμώνας προσπαθήστε να μην αφεθείτε! Το να κάνετε απλά μια δίαιτα δεν είναι αρκετό, πρέπει πάντα η διατροφή σας να προσαρμόζεται έξυπνα στις ανάγκες σας. Να έχετε ποικιλία...
Διατροφή και Ενισχυμένα Προγράμματα Ανάκαμψης – Enhanced Recovery After Surgery (ERAS) – Karafillides Nutrition
Με τον όρο Enhanced Recovery After Surgery (ERAS) αναφερόμαστε στα ενισχυμένα προγράμματα ανάκαμψης (ERP) ή αλλιώς τα προγράμματα “fast track”, τα οποία πλέον θεωρούνται ιδιαίτερα σημαντικά για την περιεγχειρητική αντιμετώπιση...
Τεχνητή Διατροφή: Εντερική Σίτιση – Παρεντερική Σίτιση – Γαστροστομία – Ενδοφλέβια – Karafillides Nutrition
Τεχνητή Διατροφή: Εντερική Σίτιση – Παρεντερική Σίτιση – Γαστροστομία – Ενδοφλέβια Στις περιπτώσεις που η δια του στόματος σίτιση είναι πιο δύσκολη (π.χ. λόγω μειωμένης λειτουργικότητας του πεπτικού σωλήνα ή...
Τα Social Media των διασημοτήτων προωθούν το πρόχειρο φαγητό στο κοινό τους
Οι εικόνες ανθρώπων που τρώνε και πίνουν αποτελούν βασικό στοιχείο των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, αλλά νέα έρευνα διαπιστώνει ότι τέτοιες αναρτήσεις από διασημότητες ή influencers συχνά βάζουν στο επίκεντρο το...
Μετρήστε και βελτιώστε την κυτταρική σας υγειά με στόχο την μακροζωία!
Έρευνες έχουν δείξει ότι η γωνία φάσης, μια παράμετρος που μπορεί να μετρηθεί κατά τη διάρκεια της ανάλυσης σύστασης σώματος, αποτελεί ένα δείκτη κυτταρικής υγείας και ακεραιότητας. Η σχέση μεταξύ...
Σουβλάκια τόνου σε δεντρολίβανο με βραστά λαχανικά
Σουβλάκια τόνου σε δεντρολίβανο με βραστά λαχανικά Τι έχουμε: 4 φιλέτα τόνου (150 γραμ. το κάθε ένα) 4 κλωναράκια δεντρολίβανο 2 πατάτες 2 κολοκυθάκια 2 καρότα 2 πράσινες πιπεριές 2...
Διατροφή και Τραυματισμός: Ποιες τροφές ενισχύουν την επούλωση
Τραυματισμός και Στήριξη Σώματος Έπειτα από τραυματισμούς, αρκετοί είναι αυτοί που λόγω μειωμένης κίνησης ή πλήρους ακινησίας περιορίζουν την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνουν καθημερινά, με στόχο τη διατήρηση του...
Διατροφή και Δυσανεξία στη Γλουτένη
Η Kοιλιοκάκη είναι μία από τις συνηθέστερες, συνδεδεμένες γενετικά, ασθένειες του λεπτού εντέρου στην Ευρώπη, η οποία προκαλείται από δυσανεξία στη γλουτένη. Πρόκειται για μία εφ’ όρου ζωής πάθηση, με...
Συνταγές για να αυξήσετε την πρωτεΐνη στο πρωινό σας
Είτε το πιστεύετε, είτε όχι, είναι πολλές οι μελέτες που υποστηρίζουν ότι τα οφέλη από την κατανάλωση πρωινού γεύματος είναι πολλά, ειδικά όταν συμπεριλαμβάνει πρωτεΐνες. Ένα πρωινό υψηλής περιεκτικότητας σε...
Αντικαρκινικές βιταμίνες: Η σημασία της διατροφής
«Αντικαρκινικές βιταμίνες» Πως επηρεάζουν την έκφραση της Πρωτεΐνης p53? Ακολουθώντας τις αρχές της μεσογειακής – ισορροπημένης διατροφής, στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιο ενός υγιούς πληθυσμού συμπεριλαμβάνονται δημητριακά ολικής άλεσης, λευκά και κόκκινα...
Υπηρεσία Εξατομικευμένης Διατροφικής Φροντίδας – Metropolitan General
Την Παρασκευή 4 Ιουνίου 2021 στην πρωινή εκπομπή του ΑΝΤ1 “Το Πρωινό“, με την Φαίη Σκορδά, προβλήθηκε για πρώτη φορά η νέα υπηρεσία εξατομικευμένης διατροφικής φροντίδας της κλινικής Metropolitan General...
Μοσχαρίσια μπριζόλα με τηγανιτές πατάτες
Μοσχαρίσια μπριζόλα με τηγανιτές πατάτες Τι έχουμε: 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες (150 γραμ. κάθε μία) 2 πατάτες στη μύτη από το κουταλάκι αλάτι Για τη μαρινάδα: 2-3 ποτηράκια Μαυροδάφνη 1/2 φλιτζ....
Είναι η διαλειμματική νηστεία ασφαλής διατροφική προσέγγιση;
Η διαλειμματική νηστεία είναι ένα διατροφικό μοτίβο που κυμαίνεται μεταξύ καθορισμένων περιόδων σίτισης και νηστείας. Η νηστεία θεωρείται αρχαία παράδοση διάφορων πολιτισμών και θρησκειών. Την τελευταία δεκαετία, η διαλειμματική νηστεία...