Νέα Προσπάθεια Μείωσης Βάρους με Σίγουρη Επιτυχία
Τι συμβαίνει σε μια νέα προσπάθεια μείωσης βάρους; Τι πρέπει να προσέχουν όσοι ξεκινούν για ακόμα μια φορά την προσπάθεια τους να χάσουν βάρος; Θα τα καταφέρω αν προσπαθήσω ξανά...
Μήπως υποτιμάτε την διατροφική “κραιπάλη” του Σαββατοκύριακου;
Μπορεί να είναι απίστευτα απογοητευτικό σε μια προσπάθεια απώλειας βάρους, παρόλο που κάνετε πραγματικά την καλύτερη δυνατή προσπάθεια σας , δηλαδή διατρέφεστε σωστά, γυμνάζεστε τακτικά, ακόμη και το ότι μπορεί...
Πατατοσαλάτα
Νόστιμη, γρήγορη και γευστική συνταγή για πατατοσαλάτα! Ήξερες ότι η πατάτα είναι μια καλή πηγή για την βιταμίνη C; Πιο συγκεκριμένα, 1 πατάτα περίπου 100 γραμμαρίων, περιέχει 20mgr βιταμίνης C...
Το sushi παχαίνει;
Άραγε το sushi παχαίνει; Όχι! Αλλά… Να είστε προσεκτικοί με τα μεγέθη των μερίδων, που μπορούν να ξεπεράσουν γρήγορα τις θερμιδικές σας ανάγκες. Το sushi μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας...
Ποιες τροφές να επιλέξεις στην κετογονική δίαιτα
Ποιες τροφές να επιλέξω στην κετογονική δίαιτα; Ένα από τα πρώτα ερωτήματα που προκύπτουν όταν κάποιος ξεκινά την κετογονική δίαιτα είναι: «Τι μπορώ να φάω; Ποιες τροφές να επιλέξω στην...
Μπάρες με βερίκοκο
Μπάρες με βερίκοκο: Το ιδανικό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας Οι μπάρες είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα εύκολο, γρήγορο και υγιεινό σνακ. Πιο συγκεκριμένα, είτε χρειάζεσαι...
Κρεμώδη Ντοματόσουπα
Κρεμώδη Ντοματόσουπα: Η ιδανική συνταγή μετά το Πάσχα! Περάσαν οι γιορτές, το Πάσχα ολοκληρώθηκε και πολλοί από εμάς νιώθουμε την ανάγκη να αποφορτιστούμε διατροφικά από την υπερκατανάλωση κρέατος και λιπαρών....
Γνωρίζοντας τον Σακχαρώδη Διαβήτη… Διατροφικά! – Ομιλία στην “Πολιτεία Παπάγου – Χολαργού”
Την Τρίτη 28 Μαρτίου 2023, ο κ. Ευμένης Καραφυλλίδης ως προσκεκλημένος ομιλητής του Προέδρου του Ομίλου “Πολιτεία Παπάγου – Χολαργού”, κ. Δημήτρη Οικονόμου στην εκδήλωση “Γνωρίζοντας τον Σακχαρώδη Διαβήτη /...
Live Συζήτηση του κ. Ευμένη Καραφυλλίδη στο νοσοκομείο Μητέρα
Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η live συζήτηση του κ. Ευμένη Καραφυλλίδη, Επιστημονικός Σύμβουλος Διατροφής στο νοσοκομείο ΜΗΤΕΡΑ, απαντώντας με επιστημονική και τεκμηριωμένη προσέγγιση σε διάφορα διατροφικά ερωτήματα , όπως : Τελικά...
Χειμώνας χωρίς περιττά κιλά! – Karafillides Nutrition
Παρόλο που έρχεται χειμώνας προσπαθήστε να μην αφεθείτε! Το να κάνετε απλά μια δίαιτα δεν είναι αρκετό, πρέπει πάντα η διατροφή σας να προσαρμόζεται έξυπνα στις ανάγκες σας. Να έχετε ποικιλία...
Μετρήστε και βελτιώστε την κυτταρική σας υγειά με στόχο την μακροζωία!
Έρευνες έχουν δείξει ότι η γωνία φάσης, μια παράμετρος που μπορεί να μετρηθεί κατά τη διάρκεια της ανάλυσης σύστασης σώματος, αποτελεί ένα δείκτη κυτταρικής υγείας και ακεραιότητας. Η σχέση μεταξύ...
Διατροφή και Δυσανεξία στη Γλουτένη
Η Kοιλιοκάκη είναι μία από τις συνηθέστερες, συνδεδεμένες γενετικά, ασθένειες του λεπτού εντέρου στην Ευρώπη, η οποία προκαλείται από δυσανεξία στη γλουτένη. Πρόκειται για μία εφ’ όρου ζωής πάθηση, με...
Γραβιέρα Νάξου στην “ΠΟΠ Μαγειρική” με τον Ευμένη Καραφυλλίδη
Την Κυριακή 4 Απριλίου 2021 στην εκπομπή της ΕΡΤ2 “ΠΟΠ Μαγειρική“, με τον chef Μανώλη Παπουτσάκη, συζητήσαμε για τη γραβιέρα Νάξου και μαγειρέψαμε ένα πεντανόστιμο πιάτο. Να πως η τέχνη...
Διατροφή και ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Την Πέμπτη 01 Οκτωβρίου 2020 στην εκπομπή “ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 10-12” στην ΕΡΤ1, λαμβάνοντας πάντα υπόψη την επικαιρότητα, συζητήσαμε για τη σημασία ενίσχυσης του ανοσοποιητικού με σωστή διατροφή. Η σωστή διατροφή είναι...
Απώλεια βάρους και βελτίωση της υγείας των πνευμόνων
Σύμφωνα με μια μεγάλη πολυκεντρική μελέτη, τα κιλά που αποκτούνται στην ενήλικη ζωή μπορούν σε βάθος χρόνου να επιβαρύνουν τους πνεύμονες, ενώ η μεθοδική και ομαλή απώλεια σωματικού βάρους μπορεί...